10 、惹味糖适量 、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色
8 、惹味装碟即可食用 。菜葱
6 、油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色排骨爆香出油后 ，惹味出油太少 ，菜葱准备好材料 。油煎加入葱头丝炒香 。葱头适量 、油适量
做法 ：
1 、蚝油适量、
7 、加入水大火烧开 。
2 、
4 、
3 、盖上锅盖 ，
5、不入油放入排骨大火快煎。要加油入 。如果是偏瘦的排骨，排骨煎出油后 ，
9 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。焖至汁稍干即可关火。炒均后 。生葱头切丝备用 。