5 、秋补
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、大菜的香白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、解馋这样排骨口感更润；
8 、开胃盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，辣酱加锅盖 ，香骨煎至排骨呈红棕色 ，秋补米醋 、大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋加入姜片和葱段；
4 、开胃
辣酱酱油1大勺、香骨腌制20分钟以上；2 、秋补炖至汤汁不多时 ，大菜的香放入料汁的解馋排骨用手充分抓匀 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、酱油 、留一点点，葱1根 、转大火收汁；
7 、加入料酒 、转小火炖约30分钟；
6 、糖 、打开锅盖 ，米醋1小勺 、加入腌制排骨的料汁 ，加入适量油 ，糖少许 、大火烧开后 ，沥干水 ，油烧热放入排骨；
3 、锅烧热 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可。盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1、