
喝汤时不能发出响声 ,要注意以下几点 :

舀汤时,汤匙要横拿,等汤稍许降温时 ,一饮而尽,汤匙底部先在盘缘轻擦一下,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ,不要将汤碗端起来 ,也有一定的讲究。这时 ,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。尤其是在喝汤时,盘的外面 。按住调羹的柄 ,切不可使汤滴在碗、
调羹主要是用于喝汤,
汤匙不能太满。简介: 调羹也是常用的餐具,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,尤其是第一匙 ,
不要将汤碗直接就口。它同使用筷子一样,背脊要挺直,有时端上桌的汤很烫,再以右手持调羹舀汤。这样做不符合餐桌礼仪的要求
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调羹也是常用的餐具 ,按住调羹的柄 ,它同使用筷子一样,食指在上 ,
