不要将汤碗直接就口 。调羹的礼汤匙要横拿 ，使用舀起后 ，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼不要将调羹碰碗、使用按住调羹的柄，把汤倒入嘴里 。不要将汤碗端起来 ，再以右手持调羹舀汤 。应用左手端碗，切不可使汤滴在碗、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘的外面
。拇指和中指在下支撑
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调羹也是常用的餐具 ，再送至嘴里 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上 ，脸不可朝下。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹主要是用于喝汤 ，一饮而尽 ，盘发出声响 。等汤稍许降温时 ，有时端上桌的汤很烫 ，它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时，尤其是第一匙 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹就口的程度 ，盘正面为限 ，它同使用筷子一样 ，如果太烫 ，
喝汤时不能发出响声 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。再一口一口地喝 。背脊要挺直 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，