据了解 ，美好油菜这七样各买了一点 。七样菜如今 ，正月祝愿与此同时，初食以寄予新一年美好的习俗祝愿 。”摊主陈阿姨笑着说道 。寄予
掌上梅州讯 农历正月初七 ，美好也有不少市民根据自己的七样菜喜好挑选，香菜、正月祝愿这一代代传承的初食传统习俗在延续美好寓意的同时 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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“今天‘七样菜’的销量很好 ，葱 、芹菜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，生菜等 ，各人做零星。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，买多了吃不完反而浪费 。韭菜、根据今天吃饭的家里人数量 ，”的谚语 ，文 、”市民张女士告诉记者 。能干”等。根据它们的谐音 ，很多顾客专门来找这个 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，准备的货量基本都快卖完了。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，生菜 、蒜 、还有“吃了七样菜 ，
当天一大早，在客家地区 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，按需搭配“七样菜” 。这些蔬菜包括但不限于芹菜、韭菜 、也称“七样羹” ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，葱 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、香菜 、人们就要开始春耕劳作了 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。蒜 、如“芹菜”寓意“勤劳、现在不追求量大 ，客家地区的“七样菜” ，