3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
材料 ：精品五花肉 ，可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉生抽，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉（料酒 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。
2.切好的可口五花肉片 ，（五花肉整理好 ，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，胡椒粉 ，肉片切薄些更好吃 。
6.入锅蒸 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，再放步骤3里处理好的五花肉。
责任编辑 ：hdwmn_lw可以把土豆加点盐 ，另外 ，老抽，转中小火30分钟左右 ，这个按个人喜好调整 ，生抽 ，加料酒 ，3.蒸五花肉 ，
味口较重的话，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。先铺一层土豆 ，吃的时候是清淡的 ，撒上葱花即可 。略有一点米粉肉的香味 。肥瘦相间的上好五花肉。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽，