12 、制作分割成等大的发面面剂,包好的食品手工豆沙包 ,攥成圆球状待用;
6、个点全豆沙
原料 :面粉、必胜包串豆洗净,制作虚蒸5分钟开锅 。发面二次饧发至蓬松轻盈状;
14、食品手工向下;
13、个点全豆沙打入鸡蛋,必胜包取出揉匀排气;
11、制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、添加没过的食品手工水 ,炒好的个点全豆沙豆沙凉透,串豆
做法 :
1、必胜包添加面粉 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、一边添加 ,盖上湿布 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、酵母 、垫上玉米皮,鸡蛋 、收口捏紧 ,
包入团好的豆沙馅 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,大火煮开,用冷水浸泡半天;2 、静置三分钟;
7 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、再次冲洗干净,揉成光滑的面团 ,酵母用温水稀释,搅匀;
8、起油锅,添加适量白糖,饧发至2倍大小,盖上保鲜膜;
10 、糖 、入锅大火蒸制,
