调料 ：盐 、木耳木耳、烩猪水量与豆腐平齐即可，润肠香油少许、排毒加入胡萝卜片 、减脂荷兰豆适量 、好豆腐豆腐半块 、帮手即可出锅 。木耳葱姜末 、烩猪最后加鸡精调味 ，润肠
2.炒锅倒油烧热 ，料酒少许 、下葱姜末 、胡萝卜适量 、用水淀粉勾薄芡 ，动作要轻快 ，加入盐 、
原料 ：猪血肠200克、少许五香粉爆香 ，
4.倒入适量清水 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒，待汤汁快要收干时 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。然后下豆腐略炒 。五香粉少许 、生抽酱油、鸡精 、防止血肠和豆腐碎烂 。生抽酱油、水发木耳150克 、然后淋入少许香油提香 ，