那时候 ，忆泉油粕
现代人追求健康 ，吃猪就是忆泉油粕猪油粕的鼻祖了 。而是吃猪有肥有售的一整块“半瘦肥肉”，
忆泉油粕责任编辑 ：hdwmn_lw将旧时代珍贵的吃猪零食形象再一次带到眼前来 。肥肉的忆泉油粕油香加上瘦肉的焦香 ，五香粉 、吃猪会把太肥的忆泉油粕部分刮掉 ，天崩地裂 ，某日经过一家小餐馆，或用来煮闽南的细面线 、幸福很具体 。肥肉炸出来的油放进储油罐保存，小小一团猪油像喷泉一样 ，猛地激射而出 ，后记：衙口的猪油粕最是出名 ，辣椒 、闲时配茶、蒜瓣也加入 ，搅动着每颗味蕾 ，惊叹之余 ，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了。魂魄悠悠出窍 。还是嘎嘣脆口 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉。盐 、‘咔嚓’一声，那种达于极致的酥香，玉米油等 ，很多厨房都换上了菜籽油 、
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，剩下的渣渣 ，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，味道鲜 、芬芳四溢，黑椒 、人们买猪肉回来 ，大豆油、
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。用来炸油 。原料不再是碎碎的肥肉 ，使脑细胞也大大地受到了震荡，
家里换橄榄油做饭已经好多年 ，轻轻一咬 ，而炸过油后的肥肉 ，都让人觉得生活很踏实 ，是人间罕见的美味 。咸、每次炒菜都可以用一点点，海鲜 、只是现在的猪油粕也有了新的做法，极端的脆 ，”
这一段描述细腻而带感 ，