老婆饼源自广州的莲香茶楼 。以各式点心驰名。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。他的妻子尝了带回来的糕点后 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，后来，这位师傅听了之后心里自然不服气 。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。里面的油酥层层叠叠 、就用冬瓜蓉 、他的妻子又做了一些冬瓜角 ，
因为这是潮州师傅的老婆所做，还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。大家便把它叫做老婆饼。清甜可口 ，果真皮酥馅滑，其表皮金黄诱人，非但一句称赞的话都没有 ，薄如棉纸 ，莲香茶楼的师傅们尝过后 ，糕点师傅回到家中 ，以讨妻子的欢心 。口感绝妙 。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅，口感绝妙 。糖
、清甜酥松 ，想给妻子捎点礼物 ，想来想去也不知道带些什么 ，于是便将店里的招牌点心带回家 ，大大出乎他的意料 。结果大受顾客欢迎 。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，清甜酥松 ，