做法 ：
1 、版葱鸡腿洗净沥干 ，鲜嫩色拉油两汤匙 、美味
4 、油鸡油鸡浇上一汤匙生抽，简单水开后大火蒸8～10分钟 ，做简再加一茶匙料酒 ，版葱把蒸好的鲜嫩鸡腿用冷水冲凉后 ，料酒一茶匙 、美味红椒切丝 。油鸡油鸡
3 、方便入味 。
5、浸入冰水中 。生抽一汤匙 、
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、用牙签戳些洞洞 ，把腌好的鸡腿排在上面 。葱切段 ，撒上葱花和红椒丝 。鸡腿凉透后，葱姜 、腌制30分钟 。切块装盘 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
2 、姜切片 ，盘中放姜片和葱段 ，
6、
用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，