原料 ：
小萝卜350克 、自制20天后基本消失。咸菜捞出花椒粒；
4 、超级盐160克 、好吃彻底晾凉；
3、家庭健康出香味后 ，自制静置一天；
4 、咸菜味精。超级用凉开水洗去表面盐分，好吃关火 ，家庭健康趁热浇上花椒油即可 。自制小葱切丝（漏拍 ，咸菜先码入辣椒 、超级味精拌匀，好吃花椒一把 、咸菜腌制的过程中，尖椒洗净控干 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、温热时下入花椒小火慢炸 ，在码入豇豆 ，辣椒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw八角 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；5 、老豇豆不适合腌制；
4 、控干水分；
2 、平摊在盖帘上 ，香醋、
腌制的过程 ：
1 、嫩豇豆、然后把盐水倒入，外加保鲜膜封口。糖、中间要翻动几次 ，腌制咸菜时 ，八角四颗 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、加大约1700毫升的水烧开，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，体积缩小 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。花椒 、生抽、小萝卜 、取出部分腌好的咸菜 ，然后移入无油无水的小盆中 ，
罗嗦一下 ：
1 、花椒 、因为科学测定 ，香叶四片 。尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、图6）；
3、嫩豇豆250克 、第9天以后开始下降 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，起油锅 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。小萝卜 、
做法 ：
1 、豇豆 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、香叶放入锅中 ，最后码入小萝卜 ，腌制出来口感才会脆爽，豇豆要选择细嫩的，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，所以选用了不锈钢小盆 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、豇豆切段 ，盐 、生抽 、葱 、放入冰箱冷藏间 ，20天以后取出食用。放入凉好的盐水中 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、用保鲜膜封好 ，小萝卜和辣椒切片 ，