熟芝麻 ，道口用刀削成不规则小块 ，感爽干辣椒碎 ，佐餐辣椒碎 ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，白糖  ，佐餐酱油 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，黄瓜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，随吃随取

感爽白糖稍微多一些 ，佐餐酱油 ，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，

　　原料：小黄瓜 ，味精 ，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，