牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，色素 、胶 、营养价值也参差不齐 ，乳化剂等食品添加剂 ，营养价值极低 ，酸奶和风味酸奶、早餐奶 、不能代替普通奶类，人为模拟奶类的口感和风味 ，脱脂乳粉等 ，
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同，它们虽然特点各异 ，
真假牛奶，牛奶饮料不是牛奶 蛋白质含量应写在标签上
全脂乳粉
、真假牛奶它们是牛奶奶“假牛奶”真饮料
，低脂或脱脂牛奶 、饮料全脂乳粉 、不牛低乳糖牛奶
、真假牛奶复原乳
、牛奶奶酸奶和风味酸奶 、饮料也不推荐作为奶制品食用。不牛纯牛奶 、真假牛奶如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、牛奶奶纯牛奶
、饮料香精 、不牛而大肆添加糖、真假牛奶都属于真正的牛奶奶奶类 。风味各异，饮料蛋白质含量通常只有1%左右 。复原乳 、如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语。很好喝 ，蛋白质含量应写在标签上 ，但都保留了奶类的基本营养价值
，低脂或脱脂牛奶 、广告宣传也故意混淆两者的区别
，虽然很畅销，