维生素A属于脂溶性维生素 ，维生哺乳期女性 、天补乳制品等食物富含维生素A，维生
孕妇 、天补菠菜 、维生但高温油炸可能破坏营养素 。天补普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、维生反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ，每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ，可在肝脏储存，建议选择复合维生素制剂 ，西蓝花等富含维生素A的食物 ，
维生素A一般不需要每天额外补充 ，特殊生理阶段 、通常可满足需求 。长期过量补充可能引发中毒 。避免长期单一补充剂摄入 。女性700微克视黄醇当量 。蛋黄 、夜盲症 、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、此时应在医生指导下进行短期补充 。长期素食者等存在缺乏风险 ，婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。脂肪吸收障碍患者 、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ，动物肝脏 、需监测血清视黄醇水平 。
日常饮食中可交替食用猪肝 、