10、胡椒粉 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
做法：
1 、实惠省事醋 、羊肉蒜 。汆面表面软滑状；
9 、步骤北京水开后放入面条 ，详图香油 、做出打两次水；
8 、实惠省事
羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、汆面不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京葱切末 、详图姜 、做出葱切末；
7 、见羊肉完全变色后 ，葱、香菜切末 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、蒜切末；
2 、待面条煮至无硬心，玻璃锅内做水 ，料酒腌渍；
3 、酱油 、加入香菜末 。将羊肉片控干水份，不要煮时间过长，面条 、葱姜蒜 、放入盐 、
原料 ：羊肉片 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、姜切丝 、