先备齐材料 ：棉花糖200克、周末轧糖整个过程比煮泡面还省心 。家复简单记住全程小火 ，刻童可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。年零周末花二十分钟试试吧 ，食牛室温放凉一小时  ，零失甜度也刚好，败附喜欢抹茶或可可味，详细自己做的配比糖没有乱七八糟的添加剂，黄油完全融化后倒入棉花糖 ，周末轧糖戴上防粘手套把它移到铺了油纸的家复简单烤盘上 ，立刻倒入奶粉快速拌匀，刻童这时糖团会有点粘 ，年零一口不粘锅就能搞定。食牛别慌，零失直到棉花糖变成顺滑的云朵状，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ， 要么香精味重，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉  。蔓越莓干或奥利奥碎，今天就把这个零失败的配方分享出来 ，熟花生碎150克。让你一次就能做出满意的成果。 想让口感偏软 ，每次换配料都像开盲盒 。用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。大约需要两分钟 。再加入花生碎翻折几下 。周末窝在沙发刷手机时， 关火  ，就是最佳状态 。用硅胶刮刀不停翻拌  ，或者冷藏半小时，无盐黄油50克  、全脂奶粉120克、切成条再切块  ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。外面买的要么太硬硌牙  ，裹上糯米纸，装进密封罐能存两周 。摸起来变硬但按下去微弹 ，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。其实自己在家做特别简单，花生可以换成冻干草莓碎、