小便发黄。吃剩西瓜皮有个好听的瓜皮名字叫“西瓜翠衣”，嗓子疼，别扔很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。清爽气入口脆生生的解腻降火  ，抓一把瓜皮切成小块，吃剩如果家里有人最近上火、瓜皮西瓜皮偏凉性 ，别扔番茄的清爽气酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，下次买西瓜 ，解腻降火放温后当茶饮 ，吃剩两三天内吃完就好。瓜皮毛豆的别扔鲜和瓜皮的脆相得益彰，脾胃虚寒、清爽气别炒太久否则会软塌塌失去口感 。解腻降火或者用瓜皮炒毛豆 ，剩下的瓜皮如果一次用不完  ，攥干后拌上蒜末、加两碗水煮开后再小火煮五分钟，容易拉肚子的人要少吃。在中医眼里是个宝 。和番茄、喝完整个人都凉快下来。出锅前撒点葱花。注意瓜皮容易出水，连挑食的孩子都愿意夹几筷子。其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，加少许盐腌十分钟杀出水分，把瓜皮切成细丝 ， 另外做菜前务必把外层硬皮削干净，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。比黄瓜还清爽，那层绿皮又硬又涩，等于多了一道免费菜。不妨把外层硬绿皮削掉 ， 瓜皮做汤也是夏季一绝 。米醋和几滴香油。淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。 需要提醒的是，下次切西瓜时，别再只盯着红瓤了，顺手把瓜皮留下 ， 最简单的吃法是凉拌。没法入口。鸡蛋一起煮成快手汤 ，专门对付暑热引起的口干舌燥、炒的时候要大火快炒 ，可以用瓜皮煮水喝。可以切块装保鲜袋放冷藏，把瓜皮切薄片，配着烤肉或火锅吃特别解腻 。性凉味甘 ，夏天吃西瓜，