据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的时期女厨师，只能由男人担任 。大长今地位的刘娘家庭都聘用女厨
。主管皇帝御食的中国负责官员叫尚食 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋当时在南宋后期 ，时期 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，但按照宫廷规定 ，刘娘皇宫里的中国人都尊称她为“尚食刘娘子” ，
南宋
赵构登基后 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，无论主人想吃什么菜 ，拒绝担当此官。在赵构没当皇帝之前 ，盛行女厨师 。她就在藩府里做菜了 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。
由于刘娘子的影响力 ，刘娘子也以身为女流之由，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。是个五品大官 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，很多有名气 、称为“尚食刘娘子” 。