原料 ：吐司2片 、尼迪加入5ml苹果醋 。克蛋
3 、成做出经餐班相比较容易打发 。典英时间和火力要掌控好 。式早无粗泡 。尼迪也可以微波低温融化 ，克蛋蛋黄2个打散后，切碎的菠菜更加方便食用 。浇上荷兰汁即可食用 。而不是隔热水打发 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、
5 、约10分钟左右，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。
12、鸡蛋2个 、
9、避免弄破 。隔热气打发鸡蛋，制作荷兰汁时 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。打至颜色发白 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。蛋黄2个 、
7 、根据喜欢的口感自行掌握 。保持比小开锅再小一点的火力 ，黄油200克 、
4 、放在火腿上 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，再摆上菠菜。
2、
2 、滴入几滴白醋。但需要小心操作 ，
4、柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，容易把鸡蛋至熟 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，打入鸡蛋。不要搅动 ，最后放上水波蛋 ，
11 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、包裹住蛋黄后捞出 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，捞出用清水冲洗沥干 。用刀适当切碎 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，火腿1片 、迅速磕进一个鸡蛋 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，
6 、具体所需的时间跟火力有关 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
16 、制作荷兰汁里需要的苹果醋，
13 、
3 、
18 、液体膨大绵细 ，
也可以放煎过的培根或者三文鱼 。中间翻面一次 。吐司用烤箱烤制微脆 ，15 、器皿不要贴在热水上 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，然后转小火 ，注意一定要一点一点的加入 ，
17 、90秒左右 。更加光滑利落。拌匀后加入盐 、可以帮助鸡蛋成形 。盐1/4茶匙(约1克)、我用的是170度 ，
10 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，烧一锅滚开的热水，
8 、
5 、
友情提示 ：
1、
14 、烟熏三文鱼3片、吐司烤干，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，码放好烟熏三文鱼后 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。黄油可以隔水融化 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，非常好吃 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，如果水不够热 ，水开后关小火 ，