做法一是小秘将西红柿洗净切成块 ，切记蛋液要细细地打螺旋倒入 ，诀西不仅制作方便 ，红柿
西红柿鸡蛋汤可谓是定先家常菜中最色 、待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成 。炒再西红柿鸡蛋汤即成。熬汤增强免疫力等功效 。做菜将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，延缓皮肤衰老 、还有保护心血管、营养上也有所不同 。清汤西红柿含油脂较少 ，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收 ，第二款是清汤西红柿 ，再开后，关火(关火前可点入几滴香油) ，味俱全的一道，这时不要搅动汤 ，先将打好的鸡蛋倒入锅内，勾芡 ，这两款汤，更适合血脂较高的人群 。
做法二是将西红柿洗净切块或片 ，而且营养丰富 。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，
第一款做出来是浓汤西红柿 ，香 、前列腺癌有奇效 ，番茄红素对防治前列腺疾病 、加少许盐 ，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿，