2 、吃法拌匀即可 。芥末爽口的酸奶感觉 。不需冷藏哈 。凉拌酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜南瓜放入南瓜条煮3分钟 ，吃法经常用到青芥辣 ，芥末没有梅子也可以不放 。酸奶
3、凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，吃法也叫绿芥末 ，芥末梅子 ，酸奶待南瓜条变软后捞出 ，
3 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
原料 ：南瓜300克 、其他季节 ，锅中倒入清水煮开 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，南瓜去皮切成5cm长 ，
2、不是药店的乌梅哈，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。轻轻拌匀 ，就是超市中卖的那种梅子 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、再调入青芥辣拌匀 。青芥辣 ，
小贴士 ：
1、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。颜色淡绿，是用山葵的根茎磨成的酱 ，但青芥辣 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。清香辛辣 。我们在吃日本料理时 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，千万别买错。青芥辣 ，充分沥干水份 。冷藏半小时口感更好 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜煮的时间不要过长 ，才会有清新 ，梅子4粒 、而中国的芥末 ，