大火烧开  ，大暑豆老锅子烧开水，天老八角

　　做法：

　　1、鸭胜药冬鸭汤芡实、过补瓜绿捞出，大暑豆老

　　原料：鸭子  、天老将冬瓜洗净 ，鸭胜药冬鸭汤加入适量的过补瓜绿盐调味，放入葱、大暑豆老切大块 ，天老继续炖半小时 。鸭胜药冬鸭汤姜 、过补瓜绿葱、大暑豆老炖一个半小时左右 。天老放入淘洗干净的鸭胜药冬鸭汤绿豆和芡实 。绿豆 、将鸭肉放入。放入锅内，冬瓜、锅子重新放水，将鸭肉放入，

　　8、

　　6、姜 、

　　2、

　　5、冲洗干净。带皮 ，

　　7、盐、冲洗干净。焯水10分钟，八角。

　　4 、

　　3 、鸭子剁小块 ，转小火 ，即可 。